Marca de agua, logotipo de Casa Resekas

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Hace una temporada te hablábamos de los duelos y quebrantos, uno de los grandes estandartes de la cocina manchega. Hoy te ofrecemos un acercamiento a otro gran exponente de la gastronomía de Castilla la Mancha que, curiosamente, también ocupa un lugar de honor en la inmortal  obra de Miguel de Cervantes. En efecto el salpicón, “las más noches”, era uno...
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El otoño y el invierno no es un mal periodo del año para el segmento de los apartamentos y hoteles rurales en España. En este sentido, el cambio de estación impulsa una variación de las preferencias de los turistas, eminentemente foráneos, que apuestan por un turismo más interior que en los meses de verano, con valores añadidos como la gastronomía,...
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Se acerca el puente de diciembre. Este año es bastante más largo que en anteriores en algunas comunidades autónomas, ya que el lunes 7 ‘engancha’ como festivo al día de la Inmaculada Concepción en Andalucía, Aragón, Principado de Asturias, Baleares, Castilla la Mancha, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Extremadura, Murcia y La Rioja. Hace poco te dimos una serie de...
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A la hora de hacer turismo en Almagro, muchos son los tipos de viajeros que se dejan seducir por la tradición cultural, gastronómica o la naturaleza de la zona. Sin embargo, ¿todos los amantes del turismo rural buscan lo mismo? Los estudios muestran que, pese a compartir ciertos nexos comunes, existen algunos matices en los diferentes tipos de viajeros....
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El del turismo rural es un concepto que ya no supone una novedad en España. Estamos ante una propuesta de alojamiento y oferta de ocio que plantea a los que se decantan por ella cultura, gastronomía, historia, arte, naturaleza… valores que van más allá de una mera búsqueda del sol o la playa. De acuerdo con los últimos datos del...
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